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山西城镇居民油糖盐摄入高 整体膳食结构发展向好

起源:黄河消息网 作者:记者 赵 晶 2019年05月08日 17:38

520彩票技巧  5月8日上午,省政府消息办举办消息发布会。山西省卫生健康委员会副主任冯立忠以及相干营养学专家介绍了“山西省2019年全民营养周”运动有关情况并答复记者提问。

  每年5月的第3周为“全民营养周”。按照国家统一安排,今年山西省的“全民营养周”运动将于5月12日至18日举办,运动主题为:“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。

520彩票技巧  为保障我省人群营养与健康状态,我省近年来开展山西居民营养与健康监测,通过问卷调查、体格检查、实验室检测、膳食调查等方法对18岁以上的人群进行营养与健康监测,共计监测16140人。同时并开展贫困地区任务教导学生营养与健康监测评估,在23个贫困县开展监测评估工作,每年监测评估学生28000余人。

  近五年,我省造就了营养学硕士80余人,为我省贫困地区21县的任务教导阶段学生营养改良工作做了专业领导,并在“全民营养周”和营养师的培训中做了大批的工作,3次获得国家奖项。

  目前我省居民食用油、糖和盐的摄入依然较高,能量摄入与支出不平衡,身材运动程度广泛不足,静态生活时间较长,体育锤炼率较低,这也是超重肥胖、高血压等慢性疾病不断攀升的重要原因。

  总体来看,我省居民营养程度在不断提升,肉类食物、蔬菜水果摄入不断增长,以谷类食物供能为主,整体膳食结构在向好的方向发展。

(责编:牛德芳)
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